Panduan Pemberian MPASI untuk Bayi 7 Bulan dan Resepnya

Tidak terasa, ya, Bun sekarang si Kecil sudah memasuki usia 7 bulan. Ini artinya, Bunda perlu naikkan lagi tekstur MPASI dan jumlah porsi makan bayi mulai di bulan ke-7. Terlebih di usia ini, keterampilan makannya semakin baik dan si Kecil sudah mulai belajar untuk menggenggam dan mengambil makanan menggunakan “capitan” ibu jari dan telunjuknya. Oleh karena itu, jenis dan porsi makanan serta tekstur MPASI 7 bulan sudah bisa ditingkatkan.

Jadi, akan seperti apa penyajian makanan bayi di bulan ini? Yuk, baca informasi selengkapnya di artikel ini!

Aturan Pemberian Makan MPASI Bayi 7 Bulan

Semakin besar usia bayi, kebutuhan gizi dan energinya akan ikut bertambah, Bun. Inilah alasannya pemberian ASI eksklusif perlu ditambah dengan makanan pendamping. 

Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) dan World Health Organization (WHO) sendiri merekomendasikan bayi 7 bulan perlu mendapatkan asupan gizi sebanyak 70% dari ASI dan 30% lainnya berasal dari MPASI dan cemilan.

Lalu, seperti apa aturan pemberian makanan untuk bayi di bulan ke-7 ini? Cara memberikan makan untuk bayi di bulan ke-7 sebetulnya masih mirip seperti waktu pertama kali dikenalkan dengan MPASI pada bulan lalu. Bunda masih perlu memberikan MPASI sebanyak 2-3 kali dalam sehari dengan takaran per porsinya setengah mangkuk berukuran 250 ml untuk satu kali makan.

Jika bayi tampak lapar di sela waktu makan, Bunda boleh berikan makanan ringan tiap 2-3 jam sekali dengan tetap rutin memberikan ASI setiap tiga sampai empat jam.

Lalu, bagaimana dengan tekstur MPASI-nya? Sekarang tekstur MPASI bayi di bulan ke-7 juga sudah mulai naik, Bun. Dari yang sebelumnya bertekstur cair, kini Bunda sudah boleh memberikan si Kecil makanan halus atau lumat (mashed) dengan tekstur yang agak lebih kental. 

Kenapa semua ini penting? Pemberian makanan dengan jadwal dan porsi, serta tekstur yang tepat dari akan bantu meningkatkan status gizi bayi sehingga si Kecil akan tumbuh sehat secara optimal.

Akan tetapi, pastikan juga menu MPASI si Kecil terdiri dari komposisi nutrisi yang tepat untuk mencukupi kebutuhan gizinya di bulan ke-7 ini. Sebab, kebutuhan gizi dan energi si Kecil secara bertahap akan meningkat seiring usianya bertambah sehingga perlu diberikan tambahan asupan seperti MPASI.

Bayi 7 Bulan Sudah Boleh Makan Apa Saja?

Menurut IDAI, di perkembangan usia 7 bulan bayi perlu mendapatkan tambahan energi sebanyak 200 kilo kalori per hari dari MPASI. 

In karena kebutuhan energi dan nutrisi bayi sudah tidak bisa lagi tercukupi hanya dengan pemberian ASI. Maka dari itu, Bunda harus memberikan makanan pendamping yang mengandung karbohidrat, protein, dan lemak sebagai sumber energi. 

Selain tiga zat gizi makro tersebut, bayi usia 7 bulan juga memerlukan tambahan makanan yang mengandung vitamin dan mineral, seperti asam lemak omega-3, asam folat, vitamin B12, kolin, yodium (iodine), zat besi, zinc, kalsium, serta ragam vitamin (A, C, D, E, B6, dan B12). untuk membantu menstimulasi perkembangan otak dan badannya. 

Terlebih, kebutuhan nutrisi bayi berusia 7 bulan akan zat besi, zinc, dan vitamin A semakin meningkat sehingga harus dipenuhi dengan pemberian MPASI agar dapat mencukupi kebutuhan si Kecil yang tumbuh semakin besar.

Berikut ini beberapa makanan yang bisa Bunda olah menjadi menu MPASI untuk si Kecil:

• Buah-buahan: apel, jeruk, mangga, melon, pepaya, pir, pisang, dan stroberi.

• Sayuran: bayam, brokoli, buncis, kacang polong, kangkung, kembang kol, kubis, labu kuning, dan wortel.

• Makanan kaya protein dan zat besi: daging sapi, kambing, keju dan telur, hati ayam dan hati sapi, ikan (tongkol, pecak, dan sarden, bandeng, tuna, lele, dst), dan makanan laut (udang, kerang).

• Makanan tinggi karbohidrat: bubur nasi (beras putih), jagung, kentang, roti, tepung jagung, dan ubi jalar. 

• Lemak: minyak sayur, santan.

Namun untuk bayi berusia 7 bulan, IDAI menyarankan agar asupan karbohidrat, protein, dan lemak diberikan dengan komposisi sebagai berikut. 

• Komposisi karbohidrat: 70-120 kkal/hari.

• Komposisi protein: 20-30 kkal/hari.

• Komposisi lemak: 60-90 kkal/hari.

Menariknya lagi, Bunda tidak memiliki pantangan khusus, kok, untuk memberikan makanan bayi di bulan ini. Justru, akan semakin baik jika Bunda bisa memberikan 10-15 jenis makanan sehingga si Kecil bisa belajar macam-macam tekstur baru dan rasa yang berbeda.

Asal, jangan dulu berikan kacang-kacangan utuh yang keras dan buah-buahan kecil seperti anggur yang disajikan utuh karena bisa menyebabkan tersedak.

Baca Juga: Hal-Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Menyiapkan Resep MPASI

Panduan Jadwal Makan Bayi 7 Bulan

Berikut adalah jadwal makan bayi 7 bulan yang bisa Bunda jadikan sebagai panduan sehari-hari. 

• Pukul 6 pagi: minum ASI setelah bangun tidur.

• Pukul 8 pagi: sarapan MPASI.

• Pukul 10 pagi: minum ASI.

• Pukul 14 siang: minum ASI.

• Pukul 16 sore: ASI atau puree buah.

• Pukul 18 sore: MPASI malam.

Minum ASI tiap 2 jam sekali sepanjang malam (pukul 20:00 sampai 03:00 pagi).

Memberikan MPASI sesuai jadwalnya sangat penting bagi si Kecil untuk membiasakan perutnya agar tidak “kaget” dengan perubahan pola makannya. 

Di samping itu, membuat jadwal makan juga dapat membantu bayi mengenali tanda lapar dan kenyang sehingga ia tidak terbiasa makan berlebihan.

Rekomendasi Resep MPASI 7 Bulan

Agar buah hati makin lahap dan tidak bosan dengan pilihan menu yang ada, Bunda bisa mengganti menu dan mengkreasikannya. Nah, apa saja jenis resep menu MPASI 7 bulan yang praktis untuk referensi hidangan sehari-hari si Kecil? Kita simak daftarnya di bawah ini, yuk!

1. Tim Bayam Ubi Putih

Agar si Kecil familiar dengan rasa bayam, Bunda bisa membuat puree dari paduan bayam dan ubi putih. Si Kecil pasti akan suka karena ada rasa manis yang didapat dari ubi putih. 

Bahan yang dibutuhkan:

• Bayam segar secukupnya yang sudah dicuci.

• Ubi putih secukupnya yang sudah dikupas dan dipotong dadu.

• 1 ½ cangkir air atau kaldu.

• Fillet dada ayam rebus dan dicincang halus, secukupnya. Bisa juga diganti dengan daging sapi cincang.

Cara membuat:

1. Panaskan kaldu hingga mendidih.

2. Kecilkan api, masak ubi selama sekitar 10 menit. 

3. Tambahkan bayam dan daging.

4. Tunggu hingga tekstur bayam, ubi, daging menjadi empuk. 

5. Diamkan sampai keduanya dingin, kemudian haluskan dengan menggunakan blender atau food processor.

2. Bubur Pir dan Apel Rebus

Cara membuat MPASI 7 bulan ini cukup mudah. Siapkan apel dan pir yang sudah dibuang bijinya dan kupas kulitnya. Lalu iris atau potong dua buah ini menjadi kecil-kecil. Setelahnya rebus keduanya sekitar 7-8 menit. Kemudian biarkan dingin.

Dari bahan ini, Bunda bisa menjadikannya sebagai puree atau sebagai finger food. Tambahkan yogurt sebagai saus celup untuk anak. 

3. Bubur Sayur dan Daging

Bahan yang diperlukan untuk membuat menu MPASI 7 bulan ini adalah: 

Bahan yang dibutuhkan:

• Air secukupnya.

• Daun bawang secukupnya. 

• Kentang & wortel yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil. 

• Kacang polong.

• 1 brokoli kecil, potong-potong seukuran genggaman anak.

• Buncis secukupnya.

• 1 sendok teh minyak sayur.

• Krim keju yang sudah dipasteurisasi.

• Protein hewani pilihan Bunda, misalnya fillet dada ayam rebus yang dicincang halus, atau daging sapi cincang.

Cara membuat:

1. Rebus buncis, kentang, daging, daun bawang, dan wortel selama 15-20 menit hingga semuanya matang dan empuk agar mudah dihancurkan. Kemudian, dinginkan.

2. Setelah dingin, hancurkan dan campur dengan krim keju secukupnya.

3. Rebus brokoli selama 3-4 menit, sajikan di atas puree sayuran yang sudah jadi.

4. Dada Ayam Panggang 

Sajikan dada ayam sebagai salah satu menu MPASI 7 bulan dengan memanggangnya agar menambahkan cita rasa baru bagi bayi. Bahan yang Bunda perlukan yaitu: 

Bahan yang dibutuhkan:

• Dada ayam fillet tanpa kulit.

• Air perasan lemon.

Cara membuat:

1. Dada ayam diiris tipis memanjang atau potong dadu.

2. Panaskan oven hingga 200°C atau panggang di atas wajan antilengket.

3. Masak irisan ayam selama kurang lebih 25 menit sampai matang sempurna, sambil teteskan air perasan lemon sebagai perasa.

4. Dinginkan sebentar sebelum diberikan pada si Kecil.

Nah, itu dia beberapa tips dan resep makanan MPASI yang mudah dibuat untuk bayi 7 bulan Bunda di rumah. Kalau ingin dapat lebih banyak lagi inspirasi resep MPASI bayi sesuai tahapan umurnya, Bunda bisa unduh Panduan MPASI secara gratis di sini!

Tips Memberikan Makanan Bayi 7 Bulan

Sebelum memberi menu MPASI 7 bulan, Bunda perlu mengetahui beberapa hal di bawah ini agar bisa memberikan makanan MPASI yang sesuai dengan kemampuan si Kecil. 

• Cuci buah dan sayur sampai benar-benar bersih. Kupas dan buang bijinya jika ada.

• Saat mengenalkan makanan baru, coba Bunda berikan satu bahan terlebih dulu pada satu waktu. 

• Coba berikan satu jenis makanan baru tersebut selama 3-5 hari. Di masa itu, hindari memberikan makanan baru lain. Bunda juga perlu memperhatikan apakah di waktu pengenalan tersebut, bayi mengalami alergi atau tidak. 

• Jika si Kecil sudah terbiasa, Bunda bisa menambah jumlah bahan makanannya, misalnya dari satu sendok teh, lalu beralih ke satu sendok makan.

• Jangan tinggal anak saat makan untuk berjaga-jaga jika bayi tersedak.

Tidak disarankan ya, Bun untuk memberi makanan mentah atau tidak dipasteurisasi, diberi tambahan gula, mentega, garam, saat membuat MPASI 7 bulan. Susu sapi dan madu juga belum disarankan untuk dimasukkan dalam menu anak yang usianya masih di bawah 1 tahun. 

Referensi tambahan:

1. Swati Patwal. (2014, April 24). Top 10 Yummy Food Ideas For Your 7 Months Baby. MomJunction. https://www.momjunction.com/articles/top-10-food-ideas-7-months-baby_006697/
2. The Bump Editors. (2022, June 8). 7-Month-Old Baby. Thebump.com; The Bump. https://www.thebump.com/baby-month-by-month/7-month-old-baby
3. Machard, B. (2018, December 11). 21 Homemade Baby Food Recipes. Healthline; Healthline Media. https://www.healthline.com/health/childrens-health/homemade-baby-food-recipes#7-9-months
4. IDAI | Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI). (2018). Idai.or.id. https://www.idai.or.id/artikel/klinik/asi/pemberian-makanan-pendamping-air-susu-ibu-mpasi
5. IDAI | Nutrisi pada Bayi dan Batita di Era New Normal Pandemi Covid 19. (2020). Idai.or.id. https://www.idai.or.id/artikel/seputar-kesehatan-anak/nutrisi-pada-bayi-dan-batita-di-era-new-normal-pandemi-covid-19
6. IDAI | Kemampuan Motor Bayi Terkait dengan Keterampilan Kemampuan Makan. (2015). Idai.or.id. https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/kemampuan-motor-bayi-terkait-dengan-keterampilan-kemampuan-makan