11 Makanan yang Mengandung DHA untuk Optimalkan Otak Anak

 

Makanan yang mengandung DHA tidak hanya baik untuk optimalkan perkembangan otak anak, tapi juga memaksimalkan tumbuh kembangnya. Dari mana si Kecil bisa dapatkan asupan DHA?

Daftar Makanan yang Mengandung DHA untuk Anak

DHA (docosahexaenoic acid) adalah jenis asam lemak omega-3 yang berfungsi optimalkan fungsi kognitif, mempertajam penglihatan anak, juga menjaga kesehatan jantungnya agar siap belajar.

DHA bisa didapatkan melalui makanan dan dampingan susu untuk optimalkan kebutuhan anak. Berikut adalah makanan tinggi DHA yang bagus untuk anak:

1. Ikan Teri

Per 100 gram ikan teri bisa mengandung 1,29 gram DHA. Ikan teri juga tinggi zat besi dan zinc untuk mendukung tumbuh kembang anak.

Pilihlah ikan teri basah atau yang sering disebut ikan bilis. Namun, tidak apa juga untuk menyajikan ikan teri kering buat si Kecil.

Baik teri basah maupun kering sama-sama merupakan sumber kalsium dan omega-3 yang tinggi dan sangat baik untuk pembentukan jaringan otak.

Bunda bisa cuci ikan teri kering terlebih dahulu untuk mengurangi kadar garamnya. 

2. Kembung

Tidak banyak yang tahu bahwa kandungan DHA dalam ikan kembung lebih banyak dari salmon, dengan harga yang lebih terjangkau.

Untuk 100 gram daging ikan kembung mengandung 2,6 gram omega-3 sementara DHA dalam 100 gram salmon hanya sekitar 1,4 - 2 gram.

Kementerian Kelautan pun menobatkan gizi ikan kembung jauh lebih baik daripada salmon.

Sebab, ikan kembung juga mengandung 21,3 gram protein, 136 mg kalsium, 3,4 gram lemak, dan 0,9 mg zat besi, lebih banyak dari lele maupun salmon.

3. Ikan Tenggiri 

Tenggiri juga ikan yang bagus untuk kecerdasan otak karena tinggi omega-3 dan DHA. Per 100 gram ikan tenggiri memiliki 2,96 gram DHA.

Ikan ini juga mengandung protein yang cukup tinggi, yaitu sekitar 21,4 gram protein per 100 gram penyajian.

Protein tidak hanya bagus untuk menambah berat badan, tapi juga bantu anak berpikir cepat dan mempertajam daya ingat yang untuk maksimalkan prestasi belajarnya.

Kepala ikan tenggiri pun banyak mengandung kalsium dan ​​fosfor yang bagus untuk optimalkan kekuatan dan kepadatan tulang anak.

4. Ikan Tuna 

Bunda, per 100 gram ikan tuna bisa memiliki total 5 mg omega-3 yang terdiri dari 4 mg DHA dan 1 mg EPA.  Ikan ini tepat sebagai menu makan si Kecil juga karena tinggi protein.

Namun, hindari pemberian tuna mentah atau setengah matang untuk menghindari risiko keracunan makanan, ya.

Baca Juga: 14 Ide Menu Makan Anak 3 Tahun yang Lezat Bergizi

5. Ikan Lele 

Lele bisa menjadi pilihan makanan yang mengandung DHA, baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak bayi. Terdapat 0,234 gram DHA pada 100 gram lele.

Lele juga masuk dalam daftar rekomendasi ikan untuk anak oleh Kementerian Kesehatan RI karena tinggi kalsium dan vitamin D untuk memperkuat tulang.

Ada juga vitamin B12 untuk pembentukan sel darah merah. 

Seperti halnya sajian ikan lainnya, perhatikan tulang dan duri-duri ikan sebelum memberikannya pada si Kecil ya, Bunda.

6. Ikan Sarden 

Sarden pun terjangkau untuk diolah menjadi menu makanan yang mengandung DHA. Ikan ini mengandung 0,509 gram DHA per 100 gramnya, juga kalsium, protein, asam amino, serta vitamin B12, vitamin E, dan vitamin D. 

Vitamin D dan kalsium pada ikan sarden baik untuk kesehatan tulang, sedangkan vitamin E bantu menjaga kekebalan tubuh.

Sarden juga rendah merkuri sehingga aman dikonsumsi. Namun, perhatikan jumlah kandungan sodium di dalamnya, ya! 

Sarden kalengan tidak baik diberikan pada si Kecil terlalu sering, karena tinggi sodium atau garam.

7. Salmon 

Terdapat 1,46 gram DHA dalam 100 gram ikan salmon. Salmon juga kaya akan vitamin D, selenium, dan vitamin B. 

Singkirkan tulang-tulang agar anak tidak tersedak dan potong ikan dalam bentuk lebih kecil agar mudah untuk dimakan.

Di usia ini juga Bunda sebaiknya memberikan salmon matang pada si Kecil, ya. 

Tunda dulu pemberian tuna mentah dalam bentuk sushi atau sashimi sampai usia sudah lebih besar.

Namun, waspadai reaksi alergi pada si Kecil, ya. Pasalnya, salmon, tuna, lele, dan kod memiliki risiko alergi yang tinggi.

Baca Juga: Manfaat Minyak Ikan untuk Perkembangan Anak

8. Ikan Bader (Tawes)

Selain lele, pilihan ikan air tawar yang kaya akan DHA dan EPA adalah ikan bader atau ikan tawes.

Dalam 100 gram ikan tawes bisa mengandung 1.5 gram omega- 3, 19 g protein, 13 g lemak, 48 mg kalsium, 150 mg fosfor, dan 150 vitamin A.

9. Rumput Laut

Rumput laut juga mengandung EPA dan DHA yang bagus untuk bantu mengoptimalkan perkembangan otak dan saraf anak.

Selain itu, rumput laut mengandung 1.6 zat besi, 1,4 gram protein nabati, 7 mg vitamin C, dan 2.2 gram serat yang dibutuhkan untuk mendukung tumbuh kembang anak.

10. Kerang Hijau 

Kerang hijau bisa jadi pilihan makanan yang mengandung DHA selain ikan. Dalam 100 gram kerang hijau terdapat 0,506 gram DHA. 

Namun, hati-hati saat akan memberikan kerang pada si Kecil. Bila tidak bersih, kerang berisiko menyebabkan keracunan makanan.

Pastikan Bunda memasak kerang sampai matang dan potong-potong kecil agar aman dikonsumsi dan mencegah anak tersedak.

Kerang hijau dapat disajikan dengan cara ditumis, dibuat sebagai isian sup bening, atau sebagai topping di bubur. Bunda juga bisa mengkombinasikan kerang hijau dengan olahan ikan lainnya.

11. Susu Pertumbuhan Fortifikasi 

Menurut penelitian, 8 dari 10 anak indonesia usia sekolah mengalami kekurangan DHA karena mereka tidak bisa mendapatkan asupan DHA sebanyak yang diharapkan dari makanan.

Itu sebabnya penting bagi Bunda untuk terus melanjutkan pemenuhan gizi si Kecil dengan minum susu pertumbuhan yang terfortifikasi minyak ikan dan omega-3.

SGM Eksplor 3+ sebagai satu-satunya susu pertumbuhan dilengkapi DHA, minyak ikan, Omega 3&6, dan IronC™ yaitu kombinasi zat besi dan vitamin C yang mendukung penyerapan nutrisi penting untuk optimalkan perkembangan kognitif si Kecil dan siapkan prestasinya.

Yuk, daftar di Klub Generasi Maju untuk kumpulkan poin dan berkesempatan mendapat berbagai hadiah menarik dari pembelian SGM Eksplor! Dengan jadi member Bunda juga bisa mengakses fitur edukatif lainnya secara gratis. 

Referensi:

1. Adda Bjarnadottir, MS, LN. “DHA (Docosahexaenoic Acid): A Detailed Review.” Healthline, Healthline Media, 28 May 2019, www.healthline.com/nutrition/dha-docosahexaenoic-acid. Accessed 13 Feb. 2024.

2. “Anchovies for Babies - First Foods for Babies - Solid Starts.” Solidstarts.com, solidstarts.com/foods/anchovy/. Accessed 13 Feb. 2024.

3. “Cegah Stunting Dengan Konsumsi Ikan Lele.” Ayo Sehat Kementerian Kesehatan, 24 Feb. 2023, www.instagram.com/p/CpCWVXsSjc7/?hl=id&img_index=2. Accessed 13 Feb. 2024.

4. Cinelli , Elisa . “Can My Baby Eat Tuna?” Verywell Family, 15 June 2022, www.verywellfamily.com/can-my-baby-eat-tuna-5270176. Accessed 13 Feb. 2024.

5. “Fish.” Food Allergy Research & Education, www.foodallergy.org/living-food-allergies/food-allergy-essentials/common-allergens/fish. Accessed 13 Feb. 2024.

6. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168149/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

7. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175168/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

8. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173577/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

9. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173707/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

10. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174186/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

11. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175139/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

12. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173578/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

13. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174183/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

14. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174217/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

15. “Foods High in Docosahexaenoic Acid (DHA).” Myfooddata, www.myfooddata.com/articles/foods-high-in-DHA.php. Accessed 13 Feb. 2024.

16. Hjalmarsdottir, Freydis. “12 Foods That Are Very High in Omega-3.” Healthline, 2018, www.healthline.com/nutrition/12-omega-3-rich-foods. Accessed 13 Feb. 2024.

17. “Iron Needs of Babies and Children.” Caringforkids.cps.ca, Jan. 2019, caringforkids.cps.ca/handouts/healthy-living/iron_needs_of_babies_and_children. Accessed 13 Feb. 2024.

18. Jaeger, PhD, Gina . “Why Do Babies Need DHA, and How Much Do They Need? | Nordic Naturals.” Www.nordic.com, 10 May 2019, www.nordic.com/healthy-science/why-do-babies-need-omega-3s-and-how-much-do-they-need/. Accessed 13 Feb. 2024.

19. Mischoulon, David . “Omega-3 Fatty Acids for Mood Disorders.” Harvard Health Blog, 3 Aug. 2018, www.health.harvard.edu/blog/omega-3-fatty-acids-for-mood-disorders-2018080314414.

20. Patwal, Swati. “Salmon for Babies: Safety, Right Age, Benefits and Recipes.” MomJunction, 28 Aug. 2021, www.momjunction.com/articles/salmon-for-baby-safety-age-benefits-recipes_00766903/. Accessed 13 Feb. 2024.

21. “Sardines for Babies - Can Babies Eat Sardines? - How to Serve Sardines to Babies - First Foods - Solid Starts.” Solidstarts.com, solidstarts.com/foods/sardines/. Accessed 13 Feb. 2024.

22. “Solid Starts - Mussels for Babies - First Foods.” Solidstarts.com, solidstarts.com/foods/mussels/. Accessed 13 Feb. 2024.

1. Adda Bjarnadottir, MS, LN. “DHA (Docosahexaenoic Acid): A Detailed Review.” Healthline, Healthline Media, 28 May 2019, www.healthline.com/nutrition/dha-docosahexaenoic-acid. Accessed 13 Feb. 2024.

2. “Anchovies for Babies - First Foods for Babies - Solid Starts.” Solidstarts.com, solidstarts.com/foods/anchovy/. Accessed 13 Feb. 2024.

3. “Cegah Stunting Dengan Konsumsi Ikan Lele.” Ayo Sehat Kementerian Kesehatan, 24 Feb. 2023, www.instagram.com/p/CpCWVXsSjc7/?hl=id&img_index=2. Accessed 13 Feb. 2024.

4. Cinelli , Elisa . “Can My Baby Eat Tuna?” Verywell Family, 15 June 2022, www.verywellfamily.com/can-my-baby-eat-tuna-5270176. Accessed 13 Feb. 2024.

5. “Fish.” Food Allergy Research & Education, www.foodallergy.org/living-food-allergies/food-allergy-essentials/common-allergens/fish. Accessed 13 Feb. 2024.

6. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168149/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

7. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175168/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

8. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173577/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

9. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173707/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

10. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174186/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

11. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175139/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

12. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173578/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

13. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174183/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

14. “FoodData Central.” Fdc.nal.usda.gov, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174217/nutrients. Accessed 13 Feb. 2024.

15. “Foods High in Docosahexaenoic Acid (DHA).” Myfooddata, www.myfooddata.com/articles/foods-high-in-DHA.php. Accessed 13 Feb. 2024.

16. Hjalmarsdottir, Freydis. “12 Foods That Are Very High in Omega-3.” Healthline, 2018, www.healthline.com/nutrition/12-omega-3-rich-foods. Accessed 13 Feb. 2024.

17. “Iron Needs of Babies and Children.” Caringforkids.cps.ca, Jan. 2019, caringforkids.cps.ca/handouts/healthy-living/iron_needs_of_babies_and_children. Accessed 13 Feb. 2024.

18. Jaeger, PhD, Gina . “Why Do Babies Need DHA, and How Much Do They Need? | Nordic Naturals.” Www.nordic.com, 10 May 2019, www.nordic.com/healthy-science/why-do-babies-need-omega-3s-and-how-much-do-they-need/. Accessed 13 Feb. 2024.

19. Mischoulon, David . “Omega-3 Fatty Acids for Mood Disorders.” Harvard Health Blog, 3 Aug. 2018, www.health.harvard.edu/blog/omega-3-fatty-acids-for-mood-disorders-2018080314414.

20. Patwal, Swati. “Salmon for Babies: Safety, Right Age, Benefits and Recipes.” MomJunction, 28 Aug. 2021, www.momjunction.com/articles/salmon-for-baby-safety-age-benefits-recipes_00766903/. Accessed 13 Feb. 2024.

21. “Sardines for Babies - Can Babies Eat Sardines? - How to Serve Sardines to Babies - First Foods - Solid Starts.” Solidstarts.com, solidstarts.com/foods/sardines/. Accessed 13 Feb. 2024.

22. “Solid Starts - Mussels for Babies - First Foods.” Solidstarts.com, solidstarts.com/foods/mussels/. Accessed 13 Feb. 2024.