Facebook Pixel Code Resep Labu Kuning ala SGM: Untuk Kebutuhan Bubur MPASI

Resep Labu Kuning ala SGM: Untuk Kebutuhan Bubur MPASI

Resep Labu Kuning ala SGM: Untuk Kebutuhan Bubur MPASI

Resep Labu Kuning ala SGM: Untuk Kebutuhan Bubur MPASI

Masa MPASI adalah periode tepat untuk memperkenalkan buah hati dengan beragam buah serta sayur yang kaya nutrisi. Labu kuning kaya akan serat dan Vitamin A yang baik bagi bayi. Kali ini, Bunda bisa mencoba menyajikan resep labu kuning yang sehat, lezat, dan lembut sebagai menu MPASI buah hati.

Tahukah Bunda? Walau sering dianggap sebagai bagian dari sayur-sayuran, resep labu kuning sebenarnya termasuk jenis buah, loh. Labu kuning memiliki kadar lemak dan kalori yang tidak begitu tinggi, tetapi kaya serat yang baik untuk pencernaan bayi. Intip lebih lanjut manfaat labu kuning untuk bayi berikut ini:

  • Mengandung vitamin dan mineral yang ideal untuk perkembangan bayi, seperti kalsium dan magnesium untuk kesehatan tulang. Selain itu, labu kuning juga  mengandung asam fosfor yang baik untuk fungsi otak dan pencernaan.
  • Kaya vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
  • Sumber serat yang baik sehingga dapat melancarkan pencernaan sehingga urusan BAB bayi semakin lancar.
  • Kaya antioksidan dengan kandungan beta karoten tinggi.
  • Baik untuk kesehatan kulit bayi sekaligus mencegah kanker.
  • Mengandung potasium yang berfungsi sebagai sumber energi yang baik, dan memperbaiki fungsi otot.
  • Kaya vitamin C yang untuk sistem imun tubuh dan menangkal batuk-pilek pada bayi.
  • Tryptophan merupakan salah satu asam amino yang dibutuhkan tubuh, salah satunya dalam produksi serotonin untuk membuat tidur lebih nyenyak.

Menyiapkan makanan bayi tentu tidak bisa disamakan dengan menyiapkan makanan untuk dewasa, Bun. Memilih bahan utama untuk makanan bayi pun harus lebih teliti. Yuk, cari tahu tips memilih dan mengolah labu kuning yang baik untuk menu MPASI:

  • Pilih labu kuning yang ukurannya kecil dan tidak matang sempurna. Semakin kecil ukuran labu, daging labu akan lebih lembut.
  • Kulit labu kuning harus terlihat baik dari luar, tanpa lecet atau memar.
  • Bilas labu kuning dengan air bersih. Jika perlu, gunakan sikat untuk menyikat bagian luar kulit labu kuning.
  • Potong labu kuning menjadi dua bagian.
  • Gunakan sendok untuk mengeluarkan biji labu kuning.
  • Jika Bunda hanya membutuhkan satu sisi potongan labu kuning, simpan sisi lainnya dengan membungkuskan plastik bersih dengan rapi. Labu kuning tidak dianjurkan untuk disimpan lebih dari tiga hari.

Labu kuning yang siap diolah bisa dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang.

Waktu Persiapan : 8-10 menit

Untuk 1 porsi

Cocok untuk bayi usia 7-12 bulan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 100 gram daging labu kuning
  • sedikit daun bayam (boleh diganti dengan brokoli rebus)
  • 50 gram tahu putih, potong dadu kecil
  • 3-5 sdm ASI

Cara Membuat:

  • Rebus potongan labu kuning dan pilihan sayur (bayam/brokoli) secara bersamaan.
  • Tambahkan potongan tahu, masak hingga mendidih; angkat lalu tiriskan.
  • Haluskan labu kuning, tahu, dan sayuran dengan blender hingga lumat dan konsistensinya seperti bubur. Jika menggunakan brokoli, potong bagian pucuk brokoli kecil-kecil agar lebih mudah dihaluskan.
  • Sajikan hangat dengan campuran 3 sendok makan ASI sebagai topping.

Tips:

  • Untuk anak yang lebih besar, Bunda bisa mengganti ASI dengan larutan susu SGM Eksplor 1+ dengan Buah dan Sayur dengan 90 ml air hangat.
  • Campurkan hasil lumatan bubur labu kuning dengan susu hangat SGM.

Selamat mencoba ya, Bun! Dukung buah hati tumbuh sehat dan kuat dengan asupan MPASI bernutrisi dari resep-resep SGM.

Artikel Lainnya di Tahapan Anak 7 - 12 bulan

Tahapan Perkembangan Bayi Usia 11 Bulan

Sebelum menjelang usia 1 tahun, Bunda perlu memperhatikan seluruh tahapan perkembangan bayi usia 11...

Mengenal Berbagai Manfaat dari Omega 3 ...

Bunda, omega 3 dan 6 memiliki banyak manfaat untuk bayi dan anak. Cari tahu juga sumber makanan...

Berbagai Penyebab dan Cara Mengatasi ...

Banyak saran yang mungkin tidak asing mengenai cara untuk menghentikan bayi yang sering cegukan....

Manfaat dan Sumber Terbaik Vitamin ...

Ibu perlu tahu pentingnya manfaat vitamin D untuk anak. Selain dari sinar matahari, bantu asupan...

Olah dan Simpan MPASI dengan ...

Olah dan Simpan MPASI dengan Tepat, Cegah Penularan Penyakit

5 Tips MPASI Bergizi untuk Jaga ...

5 Tips MPASI Bergizi untuk Jaga Daya Tahan Tubuh si Kecil


Artikel Terpopuler

Tahapan Tumbuh Kembang Anak

Baca Selengkapnya >

Tips Menyiapkan MPASI untuk ...

Baca Selengkapnya >

Atasi Buah Hati Rewel ...

Baca Selengkapnya >

Buat Sendiri: 7 Mainan Alat ...

Baca Selengkapnya >

Penyebab Bayi Rewel Setelah ...

Baca Selengkapnya >

Website ini menggunakan cookies untuk memastikan Anda mendapat pengalaman terbaik di dalam website kami. Pelajari lebih lanjut