Facebook Pixel Code 5 Resep MPASI 1 Tahun yang Bikin Anak Lahap Makan

Rekomendasi 5 Menu MPASI 1 Tahun, Lezat dan Bergizi!

Rekomendasi 5 Menu MPASI 1 Tahun, Lezat dan Bergizi!

Rekomendasi 5 Menu MPASI 1 Tahun, Lezat dan Bergizi!

Bunda mungkin sedang mencari inspirasi menu MPASI untuk bayi 1 tahun yang baru agar si Kecil tidak cepat bosan. Seiring berjalannya waktu pun, asupan si Kecil jelas akan berbeda mengingat kebutuhan nutrisi dan energinya ikut bertambah. Alhasil, Bunda perlu memahami seperti apa menu MPASI yang bisa diberikan kepada si Kecil di usia 1 tahun ini.

Selain untuk mendukung tumbuh kembangnya, MPASI 1 tahun yang sesuai juga dapat memberikan si Kecil energi untuk aktif bersosialisasi setiap harinya. Berikut ini variasi menu MPASI untuk anak usia 1 tahun yang bisa Bunda coba buat dan berikan kepada buah hati, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam!

Nutrisi Wajib dalam Menu MPASI 1 tahun

Ada beberapa nutrisi yang wajib terkandung dalam menu MPASI 1 tahun. Nutrisi ini sangat penting guna menunjang tumbuh kembang anak agar semakin optimal, Bun, antara lain:

  • Protein
    Manfaat protein sangat penting karena protein merupakan bagian dari seluruh sel yang ada di tubuh manusia. 
    Protein berguna untuk membantu si Kecil tumbuh dengan cara membentuk otot tubuhnya serta memperbaiki berbagai macam sel dan jaringan. Protein juga penting untuk menjaga kesehatan tulang si Kecil.
     
  • Kalsium
    Sama seperti krotein, kalsium juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Bahkan, hampir seluruh Kalsium yang dimiliki tubuh ada pada tulang dan juga gigi si Kecil. Menarik, ‘kan?
     
  • Zat Besi
    Kebutuhan nutrisi yang satu ini harus dicukupi dari asupan si Kecil. Sebab, zat besi menjadi bagian dari sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh.
    Bila kekurangan zat besi, si Kecil akan berisiko mengalami anemia dengan gejala lemas, bahkan dapat tidak optimal tumbuh kembangnya.
    Jadi, Bunda wajib memberikan si Kecil asupan zat besi yang cukup lewat resep MPASI di usia 1 tahun. 
  • DHA
    Ada berbagai macam jenis dari lemak Omega-3, salah satunya adalah DHA. Nah, DHA perlu diperoleh lewat makanan karena mampu menjaga kesehatan jantung, kemampuan otak si Kecil, dan juga kesehatan mata.
    Pastikan menu MPASI 1 tahun mengandung DHA ya, Bund!

Baca Juga: Mengapa si Kecil Butuh MPASI yang Bernutrisi?

Rekomendasi Menu MPASI untuk Anak 1 Tahun

1. Tim Kentang Daging Giling

Bahan yang Dibutuhkan:

  • Kentang 1 buah
     
  • Daging giling, sudah direndam sebentar 2 sendok
     
  • Daun bawang, diiris tipis 1 tangkai
     
  • Daun seledri, diiris tipis 5 tangkai

  • Margarin 1 sendok makan
     
  • Garam ¼ sendok teh
     
  • Gula pasir ⅓ sendok teh

Cara Membuatnya:

  1. Bunda perlu mencuci kentang (tanpa dikupas)

  2. Lalu, serut kentang menggunakan serutan buah

  3. Rendam kentang yang sudah diserut dengan air garam

  4. Panaskan margarin di panci dan tumis daun bawang serta seledri dan juga daging giling

  5. Bila sudah berubah warna, masukkan kentang dan air

  6. Panaskan dengan api kecil sampai kentang mulai matang

  7. Tambahkan garam dan gula pasir

  8. Aduk hingga rata

  9. Kukus sampai air terserap habis

  10. Tim Kentang Daging Giling siap untuk disajikan, deh!

2. Tim Kentang Tenggiri Wortel

Bahan yang Dibutuhkan:

  • Kentang, diparut 100 gram
     
  • Wortel, diparut kasar ½ buah
     
  • Daging tenggiri cincang 2 sendok makan
     
  • Daun bayam, diiris kecil-kecil 5-6 lembar
     
  • Kaldu ikan 100 ml
     
  • Tahu, dipotong dadu kecil 1 potong

Cara Membuatnya:

  1. Campur kentang parut, daging ikan tenggiri, daun bayam, wortel, dan tahu hingga rata

  2. Tambahkan kaldu ikan dan masukkan ke dalam wadah tahan panas

  3. Kukus semua bahan hingga matang

  4. Tim kentang Tenggiri Wortel ala Bunda siap disajikan!

3. Nasi Tim Ikan Kakap

Bahan yang Dibutuhkan:

  • Wortel, diparut 40 gram
     
  • Jagung manis 2 tongkol
     
  • Daging Ikan kakap, dicincang 40 gram
     
  • Nasi putih 30 gram
     
  • Tempe kukus, dihancurkan 40 gram
     
  • Kaldu ayam 200 ml
     
  • Tomat, biji & kulit dibuang dibuang, diiris tipis 1 buah
     
  • Gula pasir ½ sendok teh
     
  • Garam ¼ garam

Cara Membuatnya:

  1. Rebus jagung manis, lalu iris bijinya, dan haluskan dengan cara ditumbuk

  2. Campurkan jagung, ikan kakap, tempe, nasi, wortel parut, garam, gula, dan air kaldu

  3. Bagi menjadi 2-3 di mangkuk kecil tahan panas, kukus selama 30 menit sampai matang

  4. Makanan MPASI 1 tahun Nasi Tim Jagung Ikan Kakap siap dihidangkan, Bund!

4. Nasi Tim Ubi Ayam Giling

Bahan yang Dibutuhkan:

  • Beras, direndam semalaman dengan 300 ml air 2 sendok makan
     
  • Daging ayam giling 2 sendok makan
     
  • Bawang bombai, dicincang halus 1 sendok makan
     
  • Keju parut 1 sendok makan
     
  • Tomat, tanpa biji dan kulit, dipotong kecil-kecil 1 buah
     
  • Ubi putih, sudah direbus dan dihaluskan ½ buah
     
  • Telur, kuningnya saja 1 buah
     
  • Daun salam 1 lembar
     
  • Daun sawi, diiris kecil 2 lembar
     
  • Margarin Secukupnya

Cara Membuatnya:

  1. Masak beras, daging ayam, dan daun salam dengan air rendaman beras hingga air menyusut

  2. Masukkan ubi yang sudah dihaluskan dan juga daging tomat, lalu aduk rata

  3. Tambahkan bawang bombai dan kuning telur, lalu aduk rata

  4. Siapkan wadah tahan panas dan olesi mentega

  5. Masukkan campuran beras dan letakkan irisan sawi dan keju.

  6. Kemudian, kukus sekitar 30 menit

  7. Lalu keluarkan dari cetakan

  8. Menu MPASI 1 tahun Nasi Tim Ubi Ayam Giling siap disajikan, deh!

5.  Tim Labu Ikan

Bahan yang Dibutuhkan:

  • Labu kuning, dicincang 4 sendok makan
     
  • Bayam merah, diiris tipis 5 lembar
     
  • Daun jeruk 1 lembar
     
  • Kaldu ayam 100 ml
     
  • Bawang bombai, dicincang 2 sendok makan
     
  • Ikan tenggiri, digiling 2 sendok makan
     
  • Margarin Secukupnya

Cara Membuatnya:

  1. Oleskan margarin dan letakkan daun jeruk di dasar wadah tahan panas

  2. Susun di atasnya dengan urutan labu kuning, bayam, ikan tenggiri giling, dan bawang bombai

  3. Tambahkan air kaldu dan kukus hingga matang

  4. Tim Labu Ikan siap disajikan, Bund!

Demikian tadi berbagai menu MPASI 1 tahun yang bisa Bunda coba sendiri di rumah. Kesimpulannya, anak-anak yang memasuki usia setahun akan membutuhkan dukungan lebih lewat pemberian MPASI. Dengan begitu, tumbuh kembangnya dapat berjalan dengan optimal dan si Kecil pun bisa sehat selalu. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya, Bund!

Butuh rekomendasi resep lain untuk menyajikan MPASI Si Kecil di usia 1 tahun? Segera daftar di Klub Generasi Maju, ya! Selain bisa terus update dengan resep-resep MPASI lezat dan artikel-artikel terbaru seputar tumbuh kembang anak, Bunda juga bisa kumpulkan poin sebanyak-banyaknya untuk mendapatkan berbagai hadiah dan penawaran menarik lainnya.

Sumber:

  • Brazier, Y. (2020, November 25). How much protein does a person need? Medicalnewstoday.com; Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/196279

  • Newman, T. (2020, January 28). Benefits and sources of calcium. Medicalnewstoday.com; Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/248958#_noHeaderPrefixedContent

  •  IDAI | Memberi Makan pada Bayi: Kapan, Apa, dan Bagaimana? (2016). Idai.or.id. https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/memberi-makan-pada-bayi-kapan-apa-dan-bagaimana

  • Franziska Spritzler. (2020, January 27). 12 Healthy Foods That Are High in Iron. Healthline; Healthline Media. https://www.healthline.com/nutrition/healthy-iron-rich-foods

  • McCulloch, M. (2018, September 23). 12 Health Benefits of DHA (Docosahexaenoic Acid). Healthline; Healthline Media. https://www.healthline.com/nutrition/dha-benefits

Artikel Lainnya di Tahapan Bayi 7 - 12 bulan

Bunda, Menu MPASI 10 Bulan Apa ...

Sebelum membuat menu MPASI 10 bulan, pastikan makanannya aman dikonsumsi bayi, Bund. Simak...

Rekomendasi Menu MPASI 8 Bulan yang ...

Menu MPASI 8 bulan sebaiknya mengikutinya kebutuhan nutrisi dan energinya untuk tumbuh, berkembang,...

Saat Perkembangan Bayi 7 Bulan Biasanya ...

Asyik, si Kecil sudah memasuki usia 7 bulan! Tapi, kira-kira apa saja sih, perkembangan bayi 7...

Perkembangan Bayi 8 Bulan Bisa Apa? ...

Usia 8 bulan adalah momen-momen di mana si Kecil sibuk bereksplorasi dan belajar. Maka dari itu,...

Bunda, Berikut 5 Manfaat Imunisasi untuk ...

Bunda, Berikut 5 Manfaat Imunisasi untuk Buah Hati

Menu MPASI 6 Bulan untuk Anak ...

Menginjak usia 6 bulan sudah waktunya anak diberikan menu MPASI oleh Bunda. Berikut contoh menu...


Artikel Terpopuler

Tips Menyiapkan MPASI untuk ...

Baca Selengkapnya >

Atasi Buah Hati Rewel ...

Baca Selengkapnya >

Seperti Apa Perkembangan Bayi ...

Baca Selengkapnya >

Bagaimana Tumbuh Kembang Anak 0...

Baca Selengkapnya >

MPASI yang Tepat untuk ...

Baca Selengkapnya >

Website ini menggunakan cookies untuk memastikan Anda mendapat pengalaman terbaik di dalam website kami. Pelajari lebih lanjut