Resep Arem-Arem Ayam Kecap SGM Eksplor

Oleh Anisa Rahmadani | 05 Jun 2020

Tahapan: Topik:

Child

45m

Resep Arem-arem Ayam Kecap SGM Eksplor

Bahan Nasi :

400g Beras, cuci bersih

50gr susu SGM Eksplor 1Plus Madu atau SGM Eksplor 3Plus Madu

400ml Air

1 lembar Daun Salam

1 sdt Garam

Daun pisang secukupnya

Bahan Isi :

2 siung Bawang merah, haluskan

1 siung Bawang putih, haluskan

12.5g Daging ayam giling

1 butir Telur

25gr Tahu putih

1 butir Kemiri, haluskan

1 sdm Gula Aren

1 sdm Kecap manis

Bahan Lainnya :

13g Minyak untuk menumis

Tusuk gigi secukupnya

Cara Membuat :

Isi :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri hingga harum

2. Masukkan daging ayam giling dan masak sampai berubah warna

3. Masukkan tahu, telur, gula jawa, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Aduk hingga rata dan matang. Sisihkan

Nasi :

1. Campur susu SGM Eksplor dengan beras, air, daun salam, dan garam.

2. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Angkat dan kukus hingga matang

3. Ambil 1 lembar daun pisang, beri nasi kemudian pipihkan. Beri isian

4. Bungkus berbentuk seperti lontong, kemudian sematkan tusuk gigi di tiap ujung daun. Ulangi hingga nasi habis

5. Susun dalam kukusan dan kukus selama 30 menit. Tiriskan lalu sajikan

Stimulasi melalui Arem-arem Penuh Gizi

Bunda, arem-arem ayam kecap SGM Eksplor ini bisa jadi variasi menu makan sehat si Kecil. Di dalamnya sudah terkandung karbohidrat dari nasi, dan protein dari ayam dan telur. Arem-arem pun jadi lebih sehat dan nikmat dengan tambahan susu SGM Eksplor pada nasi. Tahapan proses memasaknya bisa Bunda manfaatkan untuk memberi stimulasi pada si Kecil.

- Meningkatkan Daya Ingat : Saat memasak, si Kecil belajar untuk mengikuti resep sesuai arahan Bunda. Ketika kegiatan ini dilakukan secara rutin, si Kecil akan mulai hafal kegunaan masing-masing alat masak, rasa bumbu di toples, hingga tahapan yang harus dilakukan satu demi satu.

- Meningkatkan Rasa Ingin Tahu : Memasak bisa memancing si Kecil untuk berani mencoba makanan sekaligus menumbuhkan keingintahuannya. Ajak si Kecil mengamati setiap tahapan dan sesekali bertanyalah agar ia ikut berpikir. “Menurut Adik, daun pisang ini untuk apa?”.

- Belajar Kerja Sama : Minta bantuan si Kecil untuk melakukan hal-hal yang mampu ia lakukan. Lalu tunjukkan bahwa hasil kerjanya tersebut penting dalam proses memasak. Oper arem-arem dan minta ia menyusunnya di dalam kukusan sebelum dimasak. Dengan demikian si Kecil menyadari pentingnya bekerja sama.

Ternyata, memasak arem-arem pun bisa Bunda jadikan sebagai kesempatan untuk memberi stimulasi pada si Kecil. Dnegan dukungan nutrisi dan stimulasi yang tepat dari Bunda, si Kecil akan tumbuh menjadi Generasi Maju yang cerdas kreatif, tumbuh tinggi dan kuat, mandiri, percaya diri dan supel. Bunda, masih banyak, lho, inspirasi untuk masakan sehari-hari dan ide stimulasi untuk si Kecil. Jangan lupa kunjungi halaman Bermain Bersama Bunda, ya.

Nilai Gizi per Resep

Energi: 1895.5 kkal

Protein: 45.8 gr

Karbohidrat: 362.9 gr

Lihat Resep Lainnya