Resep Generasi Maju: Siomay Bandung
Bahan-bahan :
Kulit pangsit 15 lembar
Tahu putih 7 buah
Ikan tenggiri giling 25 gram
Tepung tapioka 125 gram
SGM Eksplor 1 Plus atau 3 Plus Rasa Madu 1 sendok makan
Bawang putih (dihaluskan) 1¼ siung
Garam ¼ sendok teh
Merica ¼ sendok teh
Gula pasir ⅛ sendok teh
Daun bawang (diiris halus) ½ tangkal
Bahan Tambahan :
Sambal kacang 25 gram
Kecap manis 3 sendok makan
Cara Membuat :
- Siapkan wadah lalu masukkan ikan tenggiri, tepung tapioka, SGM Eksplor 1 Plus atau 3 Plus Rasa Madu, bawang putih, merica, garam, gula pasir dan juga daun awang
- Aduk hingga rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis
- Ambil satu lembar kulit pangsit lalu isi dengan adonan
- Kemudian, bentuk pangsit menyerupai kuncup bunga
- Ulangi langkah ke-3 dan 4 beberapa kali hingga kulit pangsit telah habis
- Ambil satu buah tahu putih, iris bagian tengahnya, kemudian isi dengan adonan ikan tenggiri
- Ulangi langkah ke-6 hingga tahu habis
- Susun pangsit dan tahu di dalam kukusan, lalu kukus hingga 40 menit
- Setelah selesai, sajikan di piring dan tuang sambal kacang serta kecap manis di atasnya
- Siomay Bandung buatan Bunda siap disajikan, deh!
Nah, itulah tadi menu masakan harian yang bisa Bunda coba buat di rumah! Menu siomay Bandung ini sangat cocok untuk dikonsumsi saat siang atau sore hari untuk memberi bahan bakar bagi si Kecil sebelum ia lanjut bermain dan belajar seharian. Bentuknya yang mungil serta teksturnya yang kenyal tentu akan menjadikan pengalaman memakan siomay Bandung ini menjadi amat menyenangkan dan akan sangat disukai oleh si Kecil!
Tetapi sebelum Bunda lanjut berkreasi dengan resep cemilan sehat dan praktis ini, pastikan Bunda menggunakan bahan seperti yang telah tertera di atas ya. Hal ini termasuk juga dengan menggunakan SGM Eksplor 1 Plus atau 3 Plus Rasa Madu dalam pembuatannya. Pasalnya, produk ini mengandung minyak ikan, Omega-6, Omega-3, serat inulin, serta berbagai macam vitamin dan mineral.
Sebagai contoh antara lain zinc, kalsium, vitamin C, dan vitamin D. Perlu diketahui bahwa manfaat vitamin D untuk anak sangatlah penting, yaitu untuk mendukung sistem imunya agar tetap optimal! Kemudian, tentunya, dengan menggunakan bahan ini menu masakan harian siomay Bandung ini akan lebih sehat lagi untuk dikonsumsi oleh si Kecil.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya, Bunda!
Bunda, jangan lupa untuk mendukung tumbuh kembang si Kecil sehari-hari. Pastikan menerapkan pola makan lengkap dan seimbang sehingga si Kecil mendapatkan nutrisi yang memadai untuk mendukung tumbuh kembang optimalnya. Bunda juga bisa bantu lengkapi nutrisinya dengan SGM Eksplor Complinutri, dilengkapi dengan Minyak Ikan, Omega 3, Omega 6, Serat Pangan, Zinc dan Vitamin C, Vitamin D dan Kalsium, serta nutrisi penting lainnya.