Resep Homemade Roti Sobek Isi Cokelat

Oleh Anisa Rahmadani | 05 Apr 2019
   
resep resep
Child resep |  15 menit

Resep Homemade Roti Sobek Isi Cokelat

Bahan - bahan :

  • 200 gr terigu sedang
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt ragi
  • 100 ml air hangat (secukupnya)
  • 2 sdm margarin
  • Isian: Dark chocolate (cincang)

 

Cara Membuat:

  1. Masukkan terigu, gula, dan ragi. Remas-remas hingga berbulir lalu tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  2. Masukkan margarin. Uleni hingga kalis elastis. Bentuk adonan menjadi bola dan tutup dengan serbet lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
  3. Kempiskan adonan dengan cara meninjunya lalu bagi adonan menjadi bola-bola; pipihkan dan beri isian cacahan cokelat batang lalu rapatkan kembali.
  4. Tata bola-bola adonan roti di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Tutup lagi dengan serbet dan diamkan selama 15 menit.
  5. Panaskan oven 170 derajat Celcius.
  6. Panggang dengan api atas bawah selama 20menit.
  7. Keluarkan loyang dan olesi permukaan roti dengan margarin tipis, panggang kembali selama 3-5menit hingga kecoklatan.
  8. Angkat dari oven, biarkan agak dingin sebelum keluarkan dari loyang.

 

Source:

cookpad.com/id/resep/7469904-roti-sobek-isi-coklat

Resep Roti Homemade untuk Anak Alergi

Roti merupakan makanan berbahan dasar tepung terigu, yang dicampur air, telur, susu, mentega dan difermentasikan dengan ragi. Tepung yang digunakan adalah tepung berprotein tinggi.  Di Indonesia, roti dimakan pada saat sarapan pagi, atau sebagai cemilan. Dan buat yang mau coba-coba, ternyata membuat roti tidaklah terlalu sulit. Begini cara membuat roti versi rumahan.