Resep Capcay Sayur

Oleh Anisa Rahmadani | 05 Apr 2019
   
resep resep
Child resep |  30-45 menit

Resep Capcay Sayur

Bahan-bahan:

  • 5 pcs jagung muda
  • 1 pcs brokoli yg besar
  • 3 pcs wortel
  • 5 pcs bakso sapi
  • 1 sdt garam

 

Cara Membuat:

- Iris wortel, lalu buang rambut dan kulit jagung muda, potong kecil kecil brokoli.

- Cuci sayuran hingga bersih, diamkan beberapa jam di kulkas.

- Masak wortel dengan dua gelas air, tambahkan jagung muda. Masak dengan api sedang sambil aduk perlahan.

- Masukkan semua bahan lain sambil aduk perlahan dengan api sedang.

- Bumbui dengan lada dan garam secukupnya. Masak hingga matang, sajikan.

 

Source:

cookpad.com/id/resep/7992992-sayur-capcay-enak-dan-praktis-menu-makanan-sehat

Resep Capcay Sayur

Capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh sedangkan cai berarti sayur. Bisa dibilang capcay merupakan makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka ragam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini memiliki banyak penggemar. Bunda dapat membuat capcay tanpa bahan seafood Bun, jadi bisa dinikmati oleh anak yang memiliki alergi Seafood